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甜菜块根细胞的液泡中含有花青素,使块根为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中,水无明显的颜色变化,但用盐酸处理这些块根后,则能使溶液变红。这是因为 A.花青素不溶于水而溶于盐酸 B.盐酸破坏了细胞壁和细胞...

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