题目内容：

学校严禁学生带食品进入教学楼，未吃完的食品散落在教室的各个角落或垃圾桶极易滋生细菌和真菌等微生物，导致各种传染病的流行。为了让同学们更好的遵守学校的卫生纪律，生物兴趣小组的同学准备展开“探究残留食品的堆积是否会引起细菌和真菌的大量繁殖”的活动。

提出问题：残留食品的堆积会引起细菌和真菌的大量繁殖吗？

作出假设：_____

制订计划

①准备好三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌），并分别编号（1号、2号、3号）；

②将1、2、3号培养皿分别置于无菌操作台、无残留食品堆积的垃圾桶、有大量残留食品堆积的垃圾桶处，打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上。

③然后将三个培养皿均置于恒温箱中进行培养，并每隔5小时观察记录一次。

（1）将上文中的横线部分补充完整：

（2）设置1号培养皿的作用是_____，步骤②相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____。

（3）如果实验结果是_____，则说明残留食品的堆积会引起细菌和真菌的大量繁殖。

（4）残留食品给细菌和真菌的生活提供了_____，引起了细菌和真菌的大量繁殖。