题目内容：

为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此

1. 将装置中的肉汤煮沸的目的是__________________________________。
2. （2）乙装置中的肉汤未变质的原因是（     ）。

  A．室温保持在25℃

  B．弯管阻挡了细菌进入肉汤中

  C．选用的肉比甲的好

（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是____________________________________。

（4）甲、丙组对照实验中控制的变量是____________。

（5）丙装置中的肉汤仍未变质的原因是____________________________________。