题目内容：

如图为微生物的实验室培养和纯化醋酸菌的部分操作步骤，请回答下列问题：

（1）①是制备培养基时___________ 的操作，该操作需待培养基冷却至_______左右时。

（2）该实验中纯化醋酸菌的接种方法是_____；在完成步骤④的操作中，为什么在每次划线之前都 要灼烧接种环？_________

（3）纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产，则可以采用临时保藏的方法保存菌种，但这种方法保存的时 间不长，原因是_____。对于需要长期保存的菌种可采用_____的方法。

（4）制作果醋时，醋酸菌在__________和糖原充足时，将糖分解成醋酸；在糖原不足时，也可以利用____________生成醋酸。