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如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响.以下说法正确的是 A. 酵母菌只能在无氧的环境中生活 B. 45℃时发面效果会明显好于30℃ C. 影响发面的因素中还有面团中氧气的含量 D. 60℃的...

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