题目内容：

人接触辣椒后，往往产生“热辣辣”或“烫口”的感觉，即把辣椒刺激和热刺激产生的感觉等同起来。在口腔或皮肤的感觉神经末梢中，存在对辣椒素敏感的受体——香草酸受体，它们能被辣椒素或较高温度刺激激活。请分析回答：

（1）吃辣椒后，辣椒素会与________结合，使感受器产生兴奋，该兴奋在神经纤维上以________形式传导。当兴奋传至________使人产生热痛的感觉，此时如果喝热饮会________(填“加重”或“减轻”)疼痛。

（2）夏季吃辣味火锅时人们会在大汗淋漓的同时面部发红，原因是在下丘脑的________中枢作用下汗腺分泌加强、皮肤毛细血管舒张，以此增加________。此时人们常采取的应对措施是吹低温空调和喝大量冷饮，在低温刺激下人体产生的肾上腺素和________（激素）增加。

（3）辣所带来的痛，会促使身体分泌大量内啡肽，内啡肽能产生快感来镇痛，在最初的疼痛之后，反而让人产生了一种愉悦感，让很多人的饮食无辣不欢。内啡肽与促  甲状腺激素 一样由________分泌。