下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是 A.果酒和果醋的发酵菌种不同,代谢类型也不同 B.在酿葡萄酒之前要先除去枝梗,再冲洗葡萄 C.冲洗葡萄,目的是去掉葡萄表面的污物,但不能冲洗次数过多 D.在变...
2022-10-09 17:44:57 44次 湖北省、宜昌一中) 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,代谢类型也不同
B.在酿葡萄酒之前要先除去枝梗,再冲洗葡萄
C.冲洗葡萄,目的是去掉葡萄表面的污物,但不能冲洗次数过多
D.在变酸的果酒表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的
本题链接: