题目内容：

北欧鲫鱼能在寒冷、缺氧的水底生活数月。下图1为缺氧时北欧鲫鱼体内糖代谢过程示意图，图2为北欧鲫在缺氧环境下脑部的血流量图解。

（1）北欧鲫鱼组织细胞中的葡萄糖在无氧条件下不完全分解，释放少量能量，其分子中的大部分能量存留在______中。图1中能产生ATP的过程有______（填图中序号）。

（2）组织细胞无氧呼吸产生的乳酸积累过多会对脑组织有伤害。综合图1、图2分析可知，北欧鲫鱼保持脑组织乳酸量正常的机制为：增大脑部_____， 将乳酸迅速运走；运到肌细胞的乳酸，先转化为_____，最终分解成______排出体外。

（3）低温会使_________的活性降低，导致代谢水平降低，耗能减少。