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鲨鱼鳍被加工后可制成“鱼翅”,下表为每百克湿鱼翅和鲜鸡蛋的部分营养成分对比,下列叙述正确的是( ) 成分 湿鱼翅 鲜鸡蛋 蛋白质 (克) 8.70 13.30 脂肪 (克) 0.50 8.80 糖类(...
题目内容:
鲨鱼鳍被加工后可制成“鱼翅”,下表为每百克湿鱼翅和鲜鸡蛋的部分营养成分对比,下列叙述正确的是( )
成分 | 湿鱼翅 | 鲜鸡蛋 |
蛋白质 (克) | 8.70 | 13.30 |
脂肪 (克) | 0.50 | 8.80 |
糖类(克) | 2.30 | 2.80 |
维生素A(毫克) | 0 | 234 |
A. 表中物质都需要经过消化才能被吸收
B. 表中物质都能为人体细胞生活提供能量
C. 鲜鸡蛋预防夜盲症效果比湿鱼翅更好
D. 鱼翅常常汞超标,食用后不会危害健康
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