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欲探究温度对淀粉酶A活性的影响,某同学设计了如下实验。实验步骤如下: ①设置5个水浴缸温度分别为:20℃、30℃、40℃、50℃、60℃; ②取5支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液,分别在5个水浴缸中...
题目内容:
欲探究温度对淀粉酶A活性的影响,某同学设计了如下实验。实验步骤如下:
①设置5个水浴缸温度分别为:20℃、30℃、40℃、50℃、60℃;
②取5支试管分别加入2mL可溶性淀粉溶液,分别在5个水浴缸中保温5min;
③另取5支试管分别加入1mL相同浓度淀粉酶A溶液,分别在5个水浴缸中保温5min;
④将相同温度下保温的可溶性淀粉溶液与淀粉酶A溶液分别混匀,在对应温度下保温5min;
⑤检测淀粉的剩余量。
结果如图甲,据图回答下列问题:
(1)该实验的自变量是____________。
(2)图甲所示的结果___________(填“能”或“不能”)说明淀粉酶A的最适温度是60℃,理由是__________________________________________________________________。
(3)图乙是该同学在温度为50℃、70℃时,得到的淀粉酶A催化淀粉水解生成___________的量随时间变化的曲线。50℃下,t3后增加反应体系中淀粉酶A的量,产物的浓度不变,其原因是__________;70℃下,t2后增加反应体系中淀粉的量,t3时产物的浓度不变,其原因是__________。
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