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利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器存在氧气,会导致酒精产生停止,这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所 A. 酒精+O2→丙酮酸细胞质基质 B. 丙酮酸+O2→CO2线粒...

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