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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是 ( ) A. 沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B. 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 ...

2023-01-31 01:34:28   113次   湖南省2017-2018学年高一上学期（理科实验班）第一次月考生物试卷   选择题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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