题目内容：

如图是“观察种子的结构”实验示意图，请据图回答下列问题：

(1)图一中将来发育成植物的茎和叶的是[]____。

(2)大豆油是烹调时常用的食用油，它主要来自于图____中的[]____。

(3)图三是玉米种子的纵剖面，该剖面是刀片沿着图二所示的[____]线剖开的。

(4)在图三所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是[]____，请你写出变色的原因：____。剥离下来的大豆种子的种皮是____，其功能是____。

(5)据子叶的片数，图三被称为单子叶植物，是因为它的[____]只有一片；图一被称为____。