题目内容：

春节过后，大多数地方出现了“倒春寒”，给人们在户外活动带来了诸多不便。请回答下列相关问题：

（1）在户外我们感到寒冷，是因为低温刺激冷觉感受器时，受刺激部位的细胞膜外电位变为_________，从而产生神经冲动，并传入_____________形成冷觉，该传导方向是_________（填“单”或“双”）向的。

（2）在寒冷环境中，下丘脑分泌的________________增加，作用于________细胞，其产生的激素促进甲状腺激素的含量增加，引起组织细胞代谢增强以维持体温。下丘脑还可以产生_________激素，调节水的平衡。

（3）通常情况下，人体的血糖浓度是_____________g／L，当血糖浓度降低时，下丘脑通过相关神经刺激______________释放胰高血糖素，从而使血糖浓度升高。