题目内容：

美国一项最新研究发现，仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统。这项研究对因年老或癌症而导致免疫系统受损的治疗带来了福音。研究发现，禁食2-4天就迫使身体进入“生存模式”，首先耗尽体内储存的糖分，其次消耗脂肪；更换掉不需要的尤其是受损的免疫细胞，通过产生新细胞重建整个免疫系统。

（1）禁食后初期，血糖浓度下降，__________（填激素）分泌量上升，它主要通过作用于肝细胞使血糖较快得到补充；禁食中后期该激素主要通过作用于_________细胞使血糖持续得到补充。

（2）受损细胞被“更换”的过程属于______________(填写“细胞凋亡”或“细胞坏死”）。

（3）新免疫系统构建过程中，_________________快速增殖分化，形成各种免疫细胞。机体通过一系列免疫反应将癌细胞杀死，此过程主要为_______ (填写“体液或“细胞”)免疫。免疫系统通过它的_________________功能实现它在稳态中的作用。