题目内容：

赤霉病是由雪腐镰刀菌等真菌感染引起的，广泛发生在小麦等粮食作物上。雪腐镰刀菌代谢产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，分子式为C15H20O6）严重影响禽畜生产和人体健康。请分析回答下列问题：

（1）下列微生物与雪腐镰刀菌的细胞结构类似的是________________（选填选项前的符号）。 

A.酵母菌    B.醋酸杆菌   C.毛霉    D.乳酸菌    E.大肠杆菌 

（2）为探究DON的致畸性是否与细胞的染色体变异有关，可向动物细胞培养液中加入一定剂量的DON，在________________培养箱中保温培养一段时间后，在显微镜下观察染色体的________________。 

（3）某同学为筛选专一降解DON的菌，配制了下列培养基，在适宜条件下培养：

实验步骤	取样	培养基	培养结果
Ⅰ	土壤样品	葡萄糖，(NH4)2SO4，K2HPO4·3H2O， KH2PO4，NaCl，CaCl2， MgSO4·7H2O，加水定容	培养液a
Ⅱ	lmL培养液a	同上	菌落
Ⅲ	挑取单菌落	真菌培养基	培养液b

 

①为实现筛选目的，步骤I所使用的培养基配方中，应去除______________并加入______________。

②为实现目的菌的分离和计数，步骤II所使用的培养基中还应加入______________制成平板。采用的接种方法是____________________________。

③步骤Ⅲ的目的是__________________________________________。