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某同学利用浓度相同的唾液淀粉酶和蔗糖酶,选用可溶性淀粉溶液做底物来验证酶的专一性和温度对酶活性的影响。相关试剂均已在各自体系温度下预保温,然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验: 试管编号 甲 乙 丙 ...
题目内容:
某同学利用浓度相同的唾液淀粉酶和蔗糖酶,选用可溶性淀粉溶液做底物来验证酶的专一性和温度对酶活性的影响。相关试剂均已在各自体系温度下预保温,然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验:
试管编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
体系温度 | 37℃ | 37℃ | 60℃ |
步骤1 | 2ml可溶性淀粉瑢液 | 2ml可溶性淀粉溶液 | 2ml可溶性淀粉溶液 |
步骤2 | 1mL唾液淀粉酶溶液 | ? | ? |
步骤3 | 保持各自温度至反应完成 | ||
步骤4 | 检测 |
请分析回答下列问题:
(1)根据实验目的,在步骤2中,应向乙试管加入____________、向丙试管加入____________。
(2)实验中的自变量是____________;用斐林试剂检测时,若仅在____________试管中有明显的砖红色沉淀生成,则可验证酶的专—性和温度影响酶的活性。若该同学在操作中错用了双缩脲试剂,则三支试管出现的颜色变化依次是____________,错用试剂后出现颜色变化的原因是________________________。
(3)有同学认为所用试剂不必做预保温处理。这种观点____________(填“正确”“不正确”),理由是____________________________________。
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