题目内容：

20世纪之前，生物学界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。法国学者沃泰默对胰腺分泌胰液的调节做了系列经典实验：

①稀盐酸→上段小肠（十二指肠）肠腔→胰腺分泌胰液；

②稀盐酸→注射狗的静脉中→胰腺不分泌胰液；

③稀盐酸→上段小肠肠腔（切除通向该段小肠的神经，留下血管）→胰腺分泌胰液。

请依据上述系列实验，分析并回答下列问题：

（1）神经调节的基本方式是_______________，其结构基础是_______________，通常由______________________________五部分组成。

（2）在沃泰默的实验设计中，①的作用是         。比较①和②的实验，说明稀盐酸_______________才能引起胰腺分泌胰液。比较①和③实验，自变量为           。三组实验中因变量是_______________。根据实验结果，沃泰默固执地认为，胰腺分泌胰液仍属神经调节。

（3）另有两位科学家重复了沃泰默的实验，他们的假说是：在盐酸的作用下，小肠粘膜可能产生了一种化学物质，该物质被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺，引起胰液的分泌。他们设计了严谨的实验检验假说，实验过程是：小肠黏膜+_______________+沙砾研磨→制成提取液→_______________→胰腺分泌胰液。他们将这种化学物质命名为促胰液素。这种调节方式属于_______________。