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现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下探究实验。 实验过程: 步骤 组别 1 2 3 4 5 6 7 8 Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) 20 30 40 50 20 ...
题目内容:
现有两种淀粉酶A与B,某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,做了如下探究实验。
实验过程:
步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
(1)唾液淀粉酶将淀粉分解成的二糖是____________。
(2)该实验的自变量是____________。该实验中用于检测实验结果的化学试剂是____________(填“碘液”或“斐林试剂”),不能选用另一种试剂的理由是____________。
(3)根据实验结果分析,酶A在____________℃条件时活性较高。
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在____________℃之间(填温度范围)设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论。
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