制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是 （ ） A. 防止产生的乳酸挥发掉 B. 防止水分过分蒸发 C. 防止坛内蔬菜萎蔫 D. 防止氧气进入坛内抑制发酵
2023-01-06 12:37:24 198次 江西省赣州市、全南县第二中学2017-2018学年高一上学期期末联考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是 （ ）
A. 防止产生的乳酸挥发掉 B. 防止水分过分蒸发
C. 防止坛内蔬菜萎蔫 D. 防止氧气进入坛内抑制发酵
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