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如图为某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验操作流程图,下列叙述错误的是 A.底物为苹果泥,酶液为果胶酶溶液 B.底物与酶混合前的同温处理可以取消 C.实验的自变量为底物与酶混合后的温度 D.检测的是...

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