题目内容：

现给你一些新鲜的白色洋葱、浓的蔗糖溶液、一些大分子红色色素溶液和必要的实验工具，根据题意回答下列问题：

（1）当洋葱细胞的细胞液浓度__________（填“大于”或“小于”）    周围蔗糖溶液浓度时发生质壁分离，此时液泡体积与原来相比变__________（填“大”或“小”）。

（2）用上述材料正确实验时，判断发生明显质壁分离现象的依据是在细胞壁和原生质层之间充满__________。正常情况下液泡_______（填“会”或“不会”）变红，原因是原生质层具有_______。如果观察到细胞内均匀充满红色溶液，可能的原因是外界溶液__________而引起的。