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下列关于蛋白质的叙述,正确的是 A. 血红蛋白的空间结构呈纤维状 B. 蛋白质经高温蒸煮后可以产生丰富的氨基酸 C. 组成蛋白质的氨基酸共有20中,它的R基均为链状 D. 鸟类的羽毛和人的指甲主要是由...

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