题目内容：

下丘脑对人体稳态调节起重要作用。根据所学知识回答问题：

（1）在体温调节过程中，___________是体温感觉中枢。当人体处于寒冷环境中，维持体温稳定的体液调节过程是：______________________。

（2）在血糖调节过程中，当血糖浓度降低时，下丘脑可通过相关神经支配___________活动，促使其释放胰高血糖素升高血糖。该过程调节方式属于___________调节。

（3）在水平衡调节中，当人剧烈运动大量出汗时，___________渗透压升高，刺激下丘脑中相关感受器。下丘脑分泌抗利尿激素调节水平衡，该激素作用机理是：______________________。