题目内容：

某同学发现超市里袋装牛奶的灭菌方式有两种：一种是巴氏灭菌，保质期时间短；一种是超高温灭菌，保质时间长。该同学想通过实验的方法验证超高温灭菌的牛奶所含的细菌比巴氏灭菌的牛奶少（不考虑奶牛品种、产地等因素），以下是相关检测实验，回答下列问题：

（1）一般来说，培养基中的营养成分应含有___________。

（2）在对培养基进行灭菌后，待培养基冷却至50℃，需要在___________附近倒平板。

（3）待测牛奶在涂布前需进行系列稀释，原因是______________________。

（4）下表为一些实验工具和灭菌方法，涂布牛奶稀释液应选择的工具是___________（填数字），该涂布工具最适合的灭菌方法是___________（填字母）。

（5）实验结束后，统计的菌落数目比实际活菌的数目要___________（填“多”或“少”。

（6）实验结果表明，超高温灭菌的牛奶形成的菌落数要比巴氏灭菌的少，从细菌中酶的角度理解，这体现了酶的___________的特性。