题目内容：

请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：

（1）水是活细胞和生物体中含量最多的化合物，人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是______________________。

①水和糖类、脂肪、蛋白质一样，能为人体提供能量

②没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生

③水的比热小，有利于维持体温

④体内营养物质的运输离不开水

⑤水在人体组织器官中也可以结合水的形式存在

（2）糖类不仅是生物体生命活动的主要能源物质，还有许多重要作用，如下图：

如果某种单糖A与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①遇斐林试剂不产生砖红色沉淀，则某种单糖A是________________。

如果某种单糖A缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的主要组成成分，则物质③是____________；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是__________________；这说明糖类是___________________________。