题目内容：

韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图（①②③④表示不同化学元素组成的化合物）。据图及所学知识回答下列问题：

(1)若①和②都是生物大分子，则①的合成场所是____，已知②的基本单位是葡萄糖，则②可能是____

(2)若③是生命活动的直接能源物质，则它的合成与____（吸能、放能）反应相联系。若④存在于叶肉细胞，则其功能是__________

(3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1~2滴体积分数50%酒精________，在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在________，可通过___来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。