题目内容：

实验探究。   

（1）下图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图。

在A、B两支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B中加入2毫升唾液。据图回答问题。

①如果分别向A、B两试管中滴入2滴碘液，内容物变蓝色的试管是________ 。

②如果将两支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中浴热十分钟，内容物变蓝色的试管是________ 。

③这个实验中，设置A试管起________ 作用。   

（2）“民以食为天，食以安为先”。假若现在买到一袋担心掺有淀粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，请根据你学过的知识帮助鉴别。

①取一支试管，加入2毫升奶粉溶解液。

②________ 。

③将试管震荡后，观察试管中内容物颜色所发生的变化。

④若试管中内容物________ ，说明奶粉中掺有淀粉。否则，奶粉中未掺有淀粉。