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姜黄素是传统药食用两用植物,姜黄根茎中的活性物质,微溶于水,可溶于乙醇、丙酮和氯仿等。姜黄素类具有抗肿瘤活性,临床应用十分广泛。 (1)根据姜黄素____________的特点,可采用有机溶剂萃取的方...

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