下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法，不正确的是( ) A. 腐乳制作有多种微生物的参与，其中起主要作用的是根霉 B. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物 C. 果酒制作时需...
2022-12-22 22:39:38 53次 2018《单元滚动检测卷》高考生物（苏教版全国通用）精练检测十一生物技术实践 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法，不正确的是( )
A. 腐乳制作有多种微生物的参与，其中起主要作用的是根霉
B. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
C. 果酒制作时需要密封发酵，果醋制作时需要不断通入无菌空气
D. 果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高
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