题目内容：

下列有关蛋白质工程和基因工程的叙述错误的是

A. 基因工程是通过基因操作把外源基因转入适当的生物体内，并在其中进行表达，它的产品还是该基因编码的天然存在的蛋白质

B. 蛋白质工程的产品已不再是天然的蛋白质，而是经过改造的，具有了人类所需要的优点的蛋白质

C. 蛋白质工程利用基因工程的手段，按照人类自身的需要，定向地改造天然的蛋白质，甚至于创造全新的蛋白质分子

D. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构