题目内容：

关于细胞呼吸的叙述,正确的是(　　)
A．水稻根部细胞主要进行无氧呼吸,所以能长期适应缺氧环境
B．荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中,可延长保鲜时间
C．快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量
D．玉米经酵母菌发酵可产生酒精,这是通过酵母菌的无氧呼吸实现的