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下表是探究唾液淀粉酶对馒头中淀粉的消化作用的几组实验: 加入的物质 所给的条件 滴加碘液后的反应 第一组 馒头屑+唾液 90℃,10分钟 第二组 馒头屑+唾液 37℃,10分钟 第三组 馒头屑+清水 ...
题目内容:
下表是探究唾液淀粉酶对馒头中淀粉的消化作用的几组实验:
| 加入的物质 | 所给的条件 | 滴加碘液后的反应 |
第一组 | 馒头屑+唾液 | 90℃,10分钟 |
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第二组 | 馒头屑+唾液 | 37℃,10分钟 |
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第三组 | 馒头屑+清水 | 37℃,10分钟 |
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第四组 | 馒头块+唾液 | 37℃,10分钟 |
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(1)请你预期结果:不变蓝的为_____组,变蓝为_____组,变淡蓝的是_____组。变蓝的原因是_____;不变蓝的原因是_____。
(2)第一组和第二组比较,结果不一样,说明_____影响酶的活性。
(3)第_____组为对照组。
(4)第二组和第四组比较可知,口腔中的_____可促进淀粉的消化。
(5)通过这个实验可以知道,消化淀粉需要的条件是适宜的_____,以及要有_____。
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