题目内容：

将玉米种子置于25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发,每天定时取相同数量的萌发种子,一半直接烘干称重,另一半切取胚乳烘干称重,计算每粒的平均干重,结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳,据图回答下列问题。

(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成___,再通过___作用为种子萌发提供能量。 

(2)萌发过程中在____小时之间种子的呼吸速率最大,在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为____mg。 

(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质,其最大转化速率为___mg·粒-1·d-1。 

(4)若保持实验条件不变,120小时后萌发种子的干重变化趋势是____,原因是__________________。