在腐乳制作的过程中，不需要严格灭菌的步骤是（ ） ①让豆腐长出毛霉 ②加盐腌制 ③加卤汤装瓶 ④密封腌制 A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
2022-12-11 17:08:10 142次 广东省肇庆市2018-2019学年高二上学期生物选修一生物技术实践测试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
在腐乳制作的过程中，不需要严格灭菌的步骤是（ ）
①让豆腐长出毛霉 ②加盐腌制 ③加卤汤装瓶 ④密封腌制
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
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