花馍是人工做成的各种样式的馒头面点,是我国的非物质文化遗产之一。其制作过程与下列哪种微生物的发酵密切相关( ) A. 酵母菌 B. 青霉菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉菌
2022-12-01 13:31:31 143次 北京市西城区2018年4月九年级统一测试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
花馍是人工做成的各种样式的馒头面点,是我国的非物质文化遗产之一。其制作过程与下列哪种微生物的发酵密切相关( )
A. 酵母菌 B. 青霉菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉菌
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