题目内容：

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会向吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

（1）该化合物有__________个氨基和__________个羧基。

（2）该化合物是由__________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。

（3）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

（4）在细胞中蛋白质结构多样性的原因有__________、__________、__________、和__________不同。

（5）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是____________________。