β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( ) A．具有高效性特点 B．受酸碱度影响 C．具有专一性特点 D．受温度影响
2022-11-26 13:25:25 112次 山东省济南外国语学校2017-2018学年高二（文）下学期期中模块考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( )
A．具有高效性特点 B．受酸碱度影响 C．具有专一性特点 D．受温度影响
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