题目内容：

2018年10月28日,来自全世界的28万人参加了我市举办的成都马拉松比赛比赛在5公里后设置能量补给站在全程42.195公里中共设置了8个能量补给站。回答下列问题:

(1)参赛运动员在5公里的比赛中,血液中胰高血糖素的含量会______，该激素的生理功能是______和促进非糖物质转化为葡萄糖,从而升高血糖。

(2)能量补给站提供的补给品中含有较多的糖类,原因是______。比赛中,运动员还需要补充适量的水和无机盐,目的是______。

(3)马拉松比赛过程中,运动员会大量出汗,这是机体调节的结果,请用文字和箭头简要表示出该调节过程:______。