题目内容：

阅读材料，回答问题。

那个时代欧洲有许多中国迷，也就是向往和崇拜中国的人。那时欧洲学者们认为要向中国学习，要与中国接轨。

伏尔泰说，“在道德上，欧洲人应当成为中国人的徒弟”。欧洲人传说中国人是“全世界最聪明最礼貌的一个民族”。他们传说，中国是以孔子的理论来指导的国家，整个国家就和一个大家庭那样亲爱和睦。统治者是“充满了仁慈”的，老百姓则是诚实而礼貌的。莱布尼茨（德意志人，与牛顿分别创立了微积分）说：中国老百姓“服从长上，尊敬老人……中国（即使）农夫与婢仆之辈，日常谈话或隔日会面之时，彼此非常客气，其殷勤程度胜过欧洲所有贵族……”

“那个时代”指什么时期？简要说明，莱布尼茨等学者为什么会大力赞扬中国？