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这一时期饮食的一大特点是很多外来食材出现,大大丰富了原本的菜系、菜式。番茄、辣椒、南瓜、地瓜(甘薯)、玉米、大蒜传入中国,特别是辣椒的传入,对于中国饮食来说是革命性的。“这一时期”指 A.北宋 B.南...

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