题目内容：

政治制度文明是一个社会政治文明的基本载体。阅读材料，回答问题。

材料一  唐初每事先经中书省，中书做定将上，得者再下中书，中书付门下。或有未当，则门下继驳，又上中书，中书又将上，得者并下中书，中书又下门下。若事可行，门下即下尚书省。尚书省只主书填“奉行”而已

——《朱子语类》

材料二  （中国政制）达臻“文明”一途。实应归功于西周的创制。……西周政治里显然有着深厚的贵族色彩，而“共主”名义下的地方分权体制……与秦以后一统的君主“独制”格局泾渭分明。因此古贤多称周秦之间为“天下一大变局

——王家范《中国历史通论》

（1）材料一体现了唐朝中央机构有何重大的调整变化？这种变化产生了什么影晌？

（2）根据材料二并结合所学知识，指出西周的“创制”和秦朝以后的“变局”分别是什么？