题目内容：

经济活动是人类赖以生存和发展的基础，南方经济的发展在中国古代有很重要的地位。阅读材料，回答问题。

材料二  （南宋首都临安）万物所聚，诸行百市……自大街及诸坊巷，大小铺席，连门俱是，即无虚空之屋。

——《梦粱录》卷十三

材料三  国家根本，仰给东南。

——《宋史》

请回答：

（1）指出图一的名称。图二中的农民栽种的作物可能是越南传入的什么优良品种？

（2）据材料二，析南宋都城临安经济发展的特点。结合所学知识，指出“大小铺席”交易除了用铜钱，还可以用什么货币？

（3）据材料三，指出当时出现的经济现象。这种经济现象在什么时候最后完成？