题目内容：

“扬州大利首推盐，女懒男奢两弊兼”、“犹恐千金挥不尽，又抬飞轿学盐商。”这是清代竹枝词中对扬州的描写，扬州在清代有独特的地位。清代扬州府共出348名进士(为各州府平均数的3倍左右)，其中一甲进士11名。道光中叶，京城流传着“苏州出状元，扬州出尚书”之美誉，扬州还有相当著名的“三把刀”，指的是厨师、理发和剃脚匠。如剃头铺，扬州城内约有“三数百家”，“求条签去修个脚、嗅袋烟来剃个头，”“等戏开台先排凳，看汪班内老名优，”这描绘的就是贩夫走卒的休闲生活。

——摘编自邹逸麟《中国历史人文地理》

结合所学，以清代扬州发展为主旨，自拟题目以历史小论文的形式，对上述材料进行解读。

要求: ①题目自拟；②结合史实、论据充分、史论结合。