题目内容：

阅读材料，完成下列要求。

 

古埃及	公元前4000年左右，开罗附近的墓地中发现残余铁砂；约公元前26世纪，在金字塔内挖出铁制镰刀
赫梯	公元前1400年左右，赫梯人大规模使用铁器
古希腊	在荷马时代（公元前12世纪到公元前9世纪）之末，铁制工具普遍使用，农业中装有铁铧的重犁施展威力，希腊多山而贫瘠的土地因之成片地得以开垦与深耕，粮食生产也有较大程度地增长
中国	公元前6世纪首度出现铁的使用。从此，木制的耒耜逐渐被铁器所取代，出现了用牛牵引铁犁的耕作方法，农作的效率空前提高。1403年，铁产量达到16万吨
英国	1858年铁造蒸汽轮船“大东方号”下水，总重量达19000吨，是19世纪集科学大成的运输工具
法国	1889年巴黎地标300米高的艾菲尔铁塔全部用铁铸造完成；1960年欧洲共同体在敦刻尔克建造钢铁厂
美国	1852年伊莱沙•格雷夫斯•奥的斯发明电梯；1930年美国纽约克莱斯勒大厦落成，高319米，大厦的构造为石头、钢架、电镀金属，堪称装饰艺术之最

 

 

——据吴臻义、吴惠芳《世界文化》整理

从材料中提取两条或两条以上信息。拟定一个论题，并就所拟论题进行简要阐述。（要求：明确写出所拟论题，阐述须有史实依据。）