题目内容：

“光盘行动”“民生幸福”“中国梦”等是近几年年的新闻热词。阅读材料，回答问题。

材料一“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

——【明末清初】朱柏庐《朱子家训》

材料二下表是某老人记录的几次国庆节的饮食开销情况（单位：元）

 

 

1958年	1968年	1978年	1988年	1998年	2008年
7.98（请客）	3.6	3.07	15.22	90.9	268.95

 

 

（1）概括材料一的主张，并简要分析其形成的原因。

（2）据材料二，以1978年为界概括老人家国庆节开销的变化趋势。结合所学知识，分析各自的原因。