题目内容：

“人间烟火，抚慰凡心”。疫情来袭，中国人仍可“医食无忧”，岁月静好，是因为祖国的繁荣富强，他人的负重前行！

（1）“粮稳民心安。”袁隆平院士应用 “杂交水稻”和海水稻种植技术，帮国人端牢饭

碗。我国用占世界 8.6%的耕地面积，养活了占世界 20%的人口。施用化肥的增产作用占各增产因素总和的__。小麦和稻米生长过程中常需施加过磷酸钙________填化学式，其中的磷可以促进植物生长，增强作物的_____能力。

除了“藏粮于地”，还有“藏粮于技”，保证粮食安全，解决屯粮问题。粮仓安装空调、“多用途保温密闭门”等，防止储存的大豆等粮食因高温、高湿滋生________。

（2）钟南山院士准确判断，指导战“疫”。他认为除了做好防护，提高抵抗力也可预防新冠病毒感染。提高免疫力的核心是补充足够的优质蛋白质。通过鸡蛋获得的蛋白质，在胃肠道里与______，生成_____， 其中的一部分重新组成人体所需的蛋白质，维持人体的_____。蛋黄中含有的维生素和磷、铁等无机盐，能够_______身体健康，同样有助于提高抵抗力。