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超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢? (设计实验)在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。 (实验现象)一周后发...
题目内容:
超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?
(设计实验)在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。
(实验现象)一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是_____。
(解释)请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:_____。
(结论)保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝_____,防止食物腐败。
(提出新问题)制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?
(实验)在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是_____ (填“热塑性”或“热固性”)塑料。
(反思)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成_____,所以要控制使用。
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