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在日常生活中,发现我校很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品。但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强至癌物质,如丙...
题目内容:
在日常生活中,发现我校很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品。但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强至癌物质,如丙烯醛,化学式为(C2H3CHO)。试回答:
(1)丙烯醛的相对分子质量___;
(2)丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为___;
(3)112克丙烯醛中碳元素的质量为____克。
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