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下列说法不正确的是 A. 油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积,以加快反应速率 B. 在淀粉水解液中先加过量的氢氧化钠、再滴加碘水,溶液未变蓝,说明淀粉己经完全水解 C. 氨基酸分子...
题目内容:
下列说法不正确的是
A. 油脂皂化反应中加入乙醇的主要目的是增加反应物的接触面积,以加快反应速率
B. 在淀粉水解液中先加过量的氢氧化钠、再滴加碘水,溶液未变蓝,说明淀粉己经完全水解
C. 氨基酸分子中都含有-COOH和-NH2,在—定条件下,它们之间能发生反应生成高分子化合物
D. 游泳场馆常用硫酸铜溶液做池水的消毒剂,其原理利用蛋白质的变性
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